La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y
Afines (AFADHYA), como parte de la 31º edición de la Semana del Auténtico
Helado Artesanal, instaló en el Obelisco una heladería gigante en la que
maestros heladeros fabricaron Helado Artesanal en vivo con el objetivo de
recaudar fondos para la Fundación Garrahan mediante la venta de bonos
solidarios.
Bajo el lema “Hay salida si hay Helado Artesanal” la
Semana del Auténtico Helado Artesanal es una celebración histórica en el mes de
noviembre.
Al respecto Alejandro Tedeschi, Presidente de
AFADHYA, destaca: “Con una antigüedad de más de 30 años, la tradicional Semana
del Auténtico y Genuino Helado Artesanal tiene como fin difundir las cualidades
y bondades de nuestro helado e incentivar su consumo. El Helado Artesanal forma
parte de nuestra identidad y representa la historia de la gastronomía
argentina, además acompaña cada una de las salidas de los argentinos, las
mejora y completa e ir a la heladería es una salida en sí misma”.
Esta iniciativa contó con el apoyo de la
Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), la Federación de Comercio
e Industria de la Ciudad de Buenos Aires (FECOBA), la Asociación Amigos de la
Avenida Corrientes y el Gobierno de la Ciudad.
